Petit épeautre Kamut

7,80 

Le petit épeautre blé de Khorasan ravira tous les amoureux de la tradition ! Fabriqué à base de farine complète de petit épeautre, de farine de blé de Khorasan (Kamut), de levain, d'eau et de sel de Guérande, vous allez retrouver un bon goût de « pain à l’ancienne ». Avec une mie ambrée onctueuse et moelleuse, un goût acidulé accompagné d'une touche de noisette, vous pouvez le marier avec le plat de votre choix, au petit déjeuner comme au dîner.
Le petit épeautre blé de Khorasan est l’association des bienfaits du Petit Épeautre et les apports en acides aminées du blé de Khorasan (Kamut). Ce dernier étant une ancienne variété de blé, elle est une bonne alternative au blé ordinaire de froment. Le blé de Khorasan présente un faible indice glycémique. Il est également riche en protéines, vitamines, minéraux et acides aminés.
Ce pain est idéal pour les diabétiques, les sportifs et les enfants.
Vous pouvez conserver ce pain une semaine.

Informations complémentaires

Poids 0.80 kg
Dimensions 50 × 20 cm
Élaboration

Pain bio au levain sans adjonction de levure

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